Get Adobe Flash player
+7 495 266 67 83
Пн. - Пт.
10:00-19:00
bergamofood
INFO@BERGAMO-FOOD.RU
Торговый дом
Bergamo Food
Продукты оптом и в розницу
Вы находитесь в разделе розничной торговли
Категории (1512)
Статьи и рецепты
ГлавнаяПредложение для кондитеровКондитерские ингредиенты

Ингредиенты для кондитерского производства - яичные смеси натуральные, сухие и замороженные, яичный желток жидкий и порошковый, яичный белок жидкий и порошковый, мастика и марципан, пищевые красители, пищевые чернила, пищевые ингредиенты для выпечки, дрожжи, обогатители муки, съедобные украшения и посыпки.

Сортировать по:
Показать по:
Винная кислота (тартр крем) Patisfrance
Арт. 2709023
10 шт. в упаковке. Товар в наличии (20 штук) Подробнее...
1 кг
10шт/уп.
3271.45 руб.
Глюкоза атомизированная Patisfrance
Арт. 2709011
1 шт. в упаковке. Товар в наличии (20 штук) Подробнее...
5 кг
1шт/уп.
3260.25 руб.
Декстроза Patisfrance
Арт. 2709012
1 шт. в упаковке. Товар в наличии (40 штук) Подробнее...
5 кг
1шт/уп.
2835.00 руб.
Желатин пудра Patisfrance
Арт. 2709020

Французский желатин в виде пудры Patisfrance.

Фасовка: 1 кг

10 шт. в упаковке. Товар в наличии (30 штук) Подробнее...
1 кг
10шт/уп.
2471.17 руб.
Изомальт Patisfrance
Арт. 2709013

Французский заменитель сахара изомальт Patisfrance идеально подходит для декора кондитерских изделий.

1 шт. в упаковке. Товар в наличии (20 штук) Подробнее...
4 кг
1шт/уп.
4063.50 руб.
Инвертный сахар Тримолин Patisfrance
Арт. 2709014

Тримолин - инвертированный сахар, вдвое слаще обычного сахара.
Используется при приготовлении десертов, мороженого, сорбетов, начинок, ганашей, выпечки.

Фасовка: 11 кг (пластиковое ведерко)

1 шт. в упаковке. Товар в наличии (33 штуки) Подробнее...
11 кг
1шт/уп.
5613.30 руб.
Какао масло VALRHONA
Арт. 2709027

Французское какао-масло - 100% экстракт какао бобов. Полностью очищенное и дезодорированное, благородного медового цвета. Масло какао затвердевает при температуре ниже 25 °С.

Фасовка: 3 кг (пластиковое ведро) Цена указана за 1 кг

1 шт. в упаковке. Товар в наличии (18 штук) Подробнее...
3 кг
1шт/уп.
2912.49 руб.
Какао-порошок (100% какао) VALRHONA
Арт. 2709029

Французский какао-порошок (100% какао). Чистый, интенсивный и насыщенный шоколадный вкус, цвет горячий, оттенка красного дерева.

Фасовка: 1 кг (пакет)

3 шт. в упаковке. Товар в наличии (9 штук) Подробнее...
1 кг
3шт/уп.
2059.15 руб.
Лимонная кислота (асид ситрик) Patisfrance
Арт. 2709024
10 шт. в упаковке. Товар в наличии (20 штук) Подробнее...
1 кг
10шт/уп.
1313.55 руб.
Пектин NH для наппажа Patisfrance
Арт. 2709021
10 шт. в упаковке. Товар в наличии (40 штук) Подробнее...
1 кг
10шт/уп.
5769.22 руб.
Пектин желтый для мармелада Patisfrance
Арт. 2709022

Французский пектин желтый для мармелада Patisfrance.

10 шт. в упаковке. Товар в наличии (40 штук) Подробнее...
1 кг
10шт/уп.
5130.40 руб.
Разрыхлитель Patisfrance
Арт. 2709026
10 шт. в упаковке. Товар в наличии (40 штук) Подробнее...
1 кг
10шт/уп.
949.72 руб.
Сахар крупный №6 Patisfrance
Арт. 2709019
1 шт. в упаковке. Товар в наличии (15 штук) Подробнее...
10 кг
1шт/уп.
5859.00 руб.
Сахарная пудра силика Patisfrance
Арт. 2709016
5 кг
1шт/уп.
2882.25 руб.
Сахарная пудра сухая Patisfrance
Арт. 2709015
1 шт. в упаковке. Товар в наличии (50 штук) Подробнее...
10 кг
1шт/уп.
4536.00 руб.
Сироп глюкозы Patisfrance
Арт. 2709009

Французский сироп глюкозы.

Фасовка: 2 кг, 6 кг (пластиковое ведерко)

1 шт. в упаковке. Товар в наличии (40 штук) Подробнее...
2 кг
1шт/уп.
774.90 руб.
Сливочное масло топленое жидкое VALRHONA
Арт. 2709028

Французское жидкое топленое сливочное масло сразу готово к использованию. Улучшает текстуру выпечки, делает тесто более мягким, эластичным и воздушным. Ганаш на топленом сливочном масле - более гладкий и лучше плавится.

Фасовка: 2 кг (пластиковое ведро)

1 шт. в упаковке. Товар в наличии (20 штук) Подробнее...
2 кг
1шт/уп.
3948.20 руб.
Смесь для сорбета Ravifruit
Арт. 2709030

Смесь для сорбета - замороженная и пастеризованная,позволит быстро и просто приготовить иключительный по текстуре, ароматный и вкусный сорбет.

Фасовка: 5 кг (пластиковое ведро)

2 шт. в упаковке. Товар в наличии (15 штук) Подробнее...
5 кг
2шт/уп.
2043.77 руб.
Снежный сахар не тающий Patisfrance
Арт. 2709017
10 кг
1шт/уп.
5358.15 руб.
Сорбитол пудра Patisfrance
Арт. 2709018
1 шт. в упаковке. Товар в наличии (35 штук) Подробнее...
1 кг
1шт/уп.
913.81 руб.